丙酸钙

CAS号:4075-81-4
分子式:C6H10CaO4`O~H2O


详细内容:

Cas No:4075-81-4
分子式:C6H10CaO4`O~H2O

性能和用途:
丙酸钙为白色晶粉末或颗粒,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不做限制性规定。
[1]作为一种食品添加剂,它被列在食品法典的E282,丙酸钙在各种各样的产品中用作防腐剂,包括但不限于面包,其他烘焙的食品,加工过的肉类,乳清和其他乳制品。最大使用量(日本标准):3.15g/Kg。
[2]在农业方面,它是用来出其他外,以防止奶牛产乳热和做为饲料添加剂。
[3]丙酸盐类防止微生物产生所需能量,像苯甲酸盐那样,然而,与苯甲酸不同,丙酸盐类不需要一个酸性环境。
[4]丙酸钙在烘焙产品中用作抑霉剂,通常在0.1-0.4%。
[5]丙酸钙可用作杀虫剂。

包装:
包装为25公斤/袋,20公斤/袋1公斤*20袋/盒,可以满足不同客户的包装要求。

技术指标

项目名称 标准
外观 白色粉末
含量 99.0 ~ 100.5%
干燥失重 =< 4%
酸性和碱性 =< 0.1%
PH(10%水溶液) 7.0-9.0
水不溶物 =< 0.15%
重金属(铅) =< 10 ppm
=< 3 ppm
=< 2 ppm
=< 1 ppm
=< 5 ppm
氟化物 =< 3 ppm
=< 0.4%