大蒜油

CAS号:8008-99-9
分子式:


详细内容:

大蒜素油为淡黄色液体,具有浓烈的大蒜气味,不溶于水.新鲜大蒜中并不直接含有大蒜素,但蒜氨酸酶作为无臭但不稳定的重要元素,广泛存在于百合科植物大蒜或者葱的鳞茎中。蒜氨酸酶在新鲜的大蒜经过物理破碎后氧化分解成大蒜素等硫代亚硫酸脂类含硫化合物。大蒜素性质依然不稳定,会进一步分解为相对比较稳定的二烯丙基二硫醚(DADS),二烯丙基三硫醚(DATS),以及阿霍烯(AJOENE)等。该混合物经过脱臭及保存有效成分,形成了大蒜油。

作用及用途:

1、 广谱抗菌,抑菌力强

2、 调味诱食,改善饲料品质

3、 增强免疫功能,保健促进生长

4、 常用作饲料添加剂,改善动物品质

5、 降毒驱虫,防霉保鲜

6、 无毒、无副作用、无药残留、无耐药性。

7、 抗球虫作用。

8、TNT炸药原料之一