大蒜素

CAS号:2050-87-5
分子式:C6H10S3


详细内容:

学名:合成大蒜油固体粉末(二氧化硅和碳酸钙载体)

气味:强烈的大蒜臭,味辣

主要成分:

1.二烯丙基二硫醚

 化学式:C6H10S2

 CAS No.:2179-57-9

2.二烯丙基三硫醚

 化学式:C6H10S3

 CAS No.:2050-87-5

2.大蒜素描述:

尽管新鲜大蒜中并不直接含有大蒜素,但蒜氨酸酶作为无臭但不稳定的重要元素,广泛存在于百合科植物大蒜或者葱的鳞茎中。蒜氨酸酶在新鲜的大蒜经过物理破碎后氧化分解成大蒜素等硫代亚硫酸脂类含硫化合物。大蒜素性质依然不稳定,会进一步分解为相对比较稳定的二烯丙基二硫醚(DADS),二烯丙基三硫醚(DATS),以及阿霍烯(AJOENE)等。该混合物经过脱臭及保存有效成分,形成了大蒜油。

3.应用领域

1. )食品领域,

食用调味品添加剂,用于食品,饮料中,作为食品香辛料添加剂,增加食品独特风味。

2. )医药领域

a. 人类用药,能够活化细胞,促进能量产生,增加抗菌能力,能够降血压,降血脂,血糖,防癌,调节肠胃,保护肝脏等。

b. 动物用药

-对鱼、虾、鳖因各种感污引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病的治疗有特效

3. )饲料添加剂

-在鸡和甲鱼饲料中添加大蒜素,可增加增加肉仔鸡、甲鱼的风味,使香味浓郁。其他动物摄取大蒜素,会相应降低肉质腥臭味,使食用口味更佳。

4.)农业养殖

-用作杀虫,杀菌剂,水产周边环境消毒杀菌

5.)工业领域

用于工业领域臭味剂使用,例如北方供暖系统热力公司,大蒜素作为水源泄露臭味剂,能够有效帮助热力公司节省能源

4..我们的优势

1.专业正规厂家,工厂规模大,设备先进齐全,生产的产品质量稳定,能够有效保证交货期和产品质量。

2.严格把握产品质量,从源头上控制产品质量,原材料采购于上市公司企业,保证原材料品质优良,有效保证产品质量。

3.检验制度完善,严格按照NY/T1497-2007产品质量体系进行生产,实行气相和液相相结合的检测标准,执行严格的出厂检测。

4.市面上很多其他低端产品,多出自小规模作坊式工厂,无法控制和保证产品质量,从而会出现不同批次生产的产品,质量大相径庭。

5.积累了多年专业的行业知识,作为生产厂家,有极大的灵活度和自由度根据客户的需要调整产品配比,满足不同客户的不同需求。